Avainsana: jälkiruoka

Uunimunkit

Uunimunkit

Nämä herkulliset uunimunkit ovat helppo valmistaa, jonka lisäksi ne ovat vähärasvaisempia verrattuna perinteisiin uppopaistettuihin munkkeihin, sillä uunissa paistettaessa riittää, että munkit vain voitelee rypsiöljyllä. Tässä munkkitaikinassa ei ole kananmunaa ja nesteenä on käytetty kauramaitoa. Uunimunkit voi sokeroida, kuorruttaa ja koristella haluamallaan tavalla, vain mielikuvitus on rajana!…

Manteli-taatelimuffinssit

Manteli-taatelimuffinssit

Nämä vegaaniset ja terveelliset muffinssit saavat makeutensa taatelista ja banaanista! Muffinssit sopivat vaikka aamupalaksi tai välipalaksi. Halutessasi voit lisätä taikinaan suklaata tai vaihtaa mantelit pekaanipähkinöihin.   Manteli-taatelimuffinssit (8-10 kpl)   3,5 dl jauhoja (noin puolet kaurajauhoja ja puolet spelttijauhoja)* 1 tl leivinjauhetta 0,5 tl vaniljajauhetta…

Energiapallot kahdella tapaa

Energiapallot kahdella tapaa

Nämä täyteläiset ja täysin kasvispohjaiset energiapallot ovat terveellisiä herkkuja, jotka sopivat välipalaksi kouluun tai antamaan lisäenergiaa vaikka ennen tai jälkeen treenin. Alla on resepti kaakao-appelsiini energiapalloihin, sekä maca-kookos energiapalloihin. Reseptejä on helppo muunnella tarvittaessa kokeillen erilaisia makuyhdistelmiä.   Applesiini-kookos energiapallot (n. 8-10 kpl) 200 g…

Vegaaninen New Yorkin juustokakku

Vegaaninen New Yorkin juustokakku

Tämä kakku on kasvispohjainen muunnelma perinteisestä New Yorkin juustokakusta. Kakku on täyteläinen ja samalla raikas!   Pohja: 250 g täysjyvä Digestive-keksejä 120 g kasvismargariinia, esim. sininen Keiju ripaus suolaa   Täyte: 2 dl cashiew –pähkinöitä 300 g maustamatonta vegaanista tuorejuustoa, esim. Oatlyn PåMakan 1 tlk…

Herkulliset vegaaniset korvapuustit! Smakliga veganska kanelbullar!

Herkulliset vegaaniset korvapuustit! Smakliga veganska kanelbullar!

Tässä on herkullisten vegaanisten korvpuustien resepti! Här är de smakliga veganska kanelbullarnas recept!   Pullien leipominen vegaanisena käy todella helposti kun korvaa lehmänmaidon haluamallaan kasviperäisellä maidolla ja voin maidottomalla margariinilla. Kananmunat voi jättää kokonaan pois. Det är mycket lätt att baka bullarna veganska då man…

Mehevä omenapiirakka

Mehevä omenapiirakka

Omenapuiden notkuessa on aika kaivaa hyvät piirakkareseptit esiin. Omenapiirakkaan käytetään perinteisesti happamia lajikkeita, mutta tähän versioon sopii myös ihanan makeat omenat! Omenoiden ja kanelin makuyhdistelmän kruunaa rapea muruseos piirakan päällä. Ohje on muokattu Kanelia ja kardemummaa -blogin raparperipiirakan reseptistä. Tämä resepti sopii erityisesti niille, jotka…

Suklaiset muffinssit

Suklaiset muffinssit

Nämä suklaamuffinssit ovat munattomia ja maidottomia eli samalla vegaaniseenkin ruokavalioon sopivia. Kaiken lisäksi resepti on yksinkertainen ja helppo! Suklaamuffinssit (12 kpl) 4,5 dl vehnäjauhoja 1,5 dl sokeria 1,5 tl leivinjauhetta 3 rkl kaakaojauhetta 100 g maidotonta tummaa suklaata rouhittuna (esim .Panda, tumma suklaa) 3 dl soijamaitoa…

Helppo ja herkullinen kuivakakku

Helppo ja herkullinen kuivakakku

Helppo ja herkullinen kuivakakku Taikina: 1 ylikypsä banaani 2 dl fariinisokeria 2 dl (jäisiä) mustikoita 1 dl rusinoita 4 dl vehnäjauhoja 2 tl kanelia 2 tl vaniljasokeria 1 tl kardemummaa 2 dl rypsiöljyä Voit myös kuorruttaa kakun juhlavammaksi versioksi, siihen ohjeet lopussa!  Valmistus: Laita uuni…

Syksyiset, omenaiset, kaneliset muffinit

Syksyiset, omenaiset, kaneliset muffinit

Ah, syksy! Tämä yksinkertainen, vegaaninen muffiniresepti kiteyttää raittiin ilman, ruskan, lämpöiset villasukat ja kaiken muun, mikä syksystä tekee niin tavattoman ihanaa yhteen suupalaan. Harmaa syyssade ei enää lannista, kun koti tuoksuu näin taivaalliselta leipomuksen jälkeen. Omenille noin kaksi isohkoa omenaa kuutioituna 2 rkl vehnäjauhoa 1…

Ihanaa, taas on se vuodenaika

Ihanaa, taas on se vuodenaika

Mämmiä! Kaupasta ostettavat mämmit ovat usein täysin vegaanisia.  Lisukkeeksi voi lorauttaa vaihteeksi kasviperäistä vanilijakastiketta tai mantelimaitoa. Suklaan ystävä voi kokeilla pääsiäisenä Chokochilin suloista avokaado-suklaamoussea.