Avainsana: jälkiruoka

Pääsiäispasha

Pääsiäispasha

Tämä resepti riittää noin neljälle, jos ihmiset eivät syö kovin suuria määriä. Halutessaan voi tehdä suuremman määrän, jolloin pashaa riittää useammalle. Seuraamalla suluissa olevia tuote-ehdotuksia, saat koostettua vegaanivieraille sopivan pashan.  Ainekset 1 dl vispikermaa (esim. Alpro Airy&Creamy) 1/2 pkt maustamatonta soijatuorejuustoa (esim Tofutti, paketissa 225…

Herkkusuun laskiaispullat

Herkkusuun laskiaispullat

Halusin tehdä hieman pienemmän satsin laskiaispullia, sillä asun yksin. Tässä olisikin hieman pienemmän annoksen resepti, jolla voit valmistaa n. 5-10 laskiaispullaa! Tarvitset: 3-4 dl vehnäjauhoja 12,5 g hiivaa 0,25 dl sokeria 0,25 tl suolaa 1 tl jauhettua kardemummaa puolikas purkki kookosmaitoa 0,40 dl rypsiöljyä mansikkahilloa…

Runebergin tortut vegaanisina

Runebergin tortut vegaanisina

Runebergin tortut vegaanisina noin 22 Kpl Ainekset: 3 dl rypsiöljyä 3 dl fariinisokeria 1 tl vaniljasokeria 3 dl omenahilloa 0,5 tl suolaa 4 dl vehnäjauhoja/kauraleseitä 2 dl pienehköä mantelirouhetta tai mantelijauhetta 2 dl korppujauhoja/keksinmurusia/piparinmurusia 2 tl kardemummaa 3 tl leivinjauhetta (halutessa 1 tl manteliaromia) Halutessa kostutukseen…

Pipari-suklaamousse

Pipari-suklaamousse

1 prk Alpron vaahtoutuvaa soijakermaa 1 prk Oatly maustamatonta tuorejuustoa 150 g tummaa suklaata sulatettuna tarvittaessa ripaus sokeria 6 piparia murusteltuna (vegaaniseen versioon esim. Anna’s pepparkakor) Vatkaa kerma ja lisää muut ainekset. Voit syödä moussen heti tai jos jaksat odottaa, entistä herkullisemmaksi se muuttuu kun…

Partiolaisen suklaabanaanit

Partiolaisen suklaabanaanit

Vuosia sitten kun menimme serkkuni kanssa mökille, hän esitteli minulle grillattavan jälkiruoan. Usein grillataan pääruoaksi pihvejä ja nakkeja, sekä jälkiruoaksi vaahtokarkkeja. Serkkuni kertoi minulle partiossa oppimastaan reseptistä, jonka varmaan kaikki partiolaiset osaavat ja grillaavat nuotiolla. Kyseessä ovat suklaalla täytetyt banaanit! Suklaabanaanit ovat yksinkertaisia ja helppoja…

Sadepäivän goji-marja raakasuklaa

Sadepäivän goji-marja raakasuklaa

Valmistimme viime lauantaina pienen satsin lakritsista raakasuklaata, johon lisäsimme goji-marjoja. Sateinen ilta pelastui tämän mainion herkun ansiosta. Yksinkertaisen raakasuklaan valmistamiseen ei mene kuin puoli tuntia ja lopputulos tällä reseptillä on maukkaampi kuin osaisi odottaa! Itse maistoin raakasuklaata ensimmäisen kerran kaveriltani, joka oli jo jonkin aikaa…

Appelsiini-persikkarahka

Appelsiini-persikkarahka

Ainekset noin 4 hengelle 1pkt      Vaahtoutuvaa kauravispiä 2dl          Soijarahkaa 1prk       Persikoita Appelsiineja Sokeria 1tl           Vaniljasokeria Pari pisaraa sitruunamehua Pilko persikat. Kuori appelsiinit ja pilko pieniksi palasiksi Vatkaa kauravispi kylmänä ja lisää…

Pääsiäisen rahkatäyte-muffinsit

Pääsiäisen rahkatäyte-muffinsit

Kamomillan konditorian ihana resepti: ”Rahka on perinteinen pääsiäisen ajan juttu, ja on tosi hienoa, että sitä saa nykyisin myös vegaanisena soijaversiona! Vinkki: Rahkatäytettä voi tietysti tehdä isomman erän kerrallaan ja syödä sellaisenaan tai täydentää marjoilla ja hedelmillä! Rahkatäytemuffinssit, 9 kpl Mantelimuffinssit: 1 1/2 dl kaura-, manteli-…

Vadelma-täytekakku kinuskikuor- rutteella

Vadelma-täytekakku kinuskikuor- rutteella

Vegaaninen vadelmatäytekakku kinuskikuorrutteella Kakkupohja: (pienessä kakkuvuoassa 6 hengelle, halkaisija n. 16 cm) 1 dl sokeria hyppysellinen suolaa 0,5 dl rypsiöljyä (ei kylmäpuristettua, koska se maistuu läpi) 0,75 dl omenasosetta hyppysellinen vaniljajauhetta (tai 1 tl vaniljasokeria) 1 tl leivinjauhetta 2 dl vehnäjauhoja 1 dl vissyä Rasvaa…