Vapun lyhyt historia

Vapun lyhyt historia

Hauskaa vappua! Tänä vuonna juhlimme virtuaalisesti. Vaikka piknikille ei kannata suunnata, voi vappuna silti herkutella! Munkkitaikinan nousemista odotellessa voit lukea alta hieman vapun historiasta. Vappu on alkujaan kevään tulon juhla. Uuden vuodenajan alkua on juhlistettu esimerkiksi toukojuhlien ja helajuhlien muodossa. Juhlamenoihin on liittynyt taikuutta, rituaaleja…

Kirjavinkki ilmastotekoihin

Kirjavinkki ilmastotekoihin

Kevät etenee vauhdilla, vaikka poikkeusolojen takia se eteneekin pääasiassa kotoa käsin. Onneksi kotona ajan saa kulumaan mm. lukemalla, ja mikä parempaa, jos kirjana on ilmastoystävän käsikirja! Rinna Saramäen (2019) 250 ilmastotekoa, joilla pelastat maailman on käytännönläheinen opas yksilön ilmastovalintoihin. Selkeälukuinen opas sisältää 12 eri lukua…

Mikä tekee sinut onnelliseksi?

Mikä tekee sinut onnelliseksi?

Vuonna 2020 Suomessa vietettiin ylikulutuspäivää 5. huhtikuuta. Kiinassa samainen päivä koittaa 13. kesäkuuta ja Kuubassa vasta 1. joulukuuta. Ylikulutuspäivällä tarkoitetaan päivää, jolloin ihmisen ekologinen jalanjälki ylittää maapallon biokapasiteetin eli kyvyn tuottaa uusiutuvia luonnonvaroja ja käsitellä fossiilisten polttoaineiden käytön aiheuttamia kasvihuonekaasupäästöjä.  Koko maailman yhteinen keskiarvollinen ylikulutuspäivä…

Ihmisillä on harhakäsityksiä ruoasta – oletko sinä poikkeus?

Ihmisillä on harhakäsityksiä ruoasta – oletko sinä poikkeus?

Kuva: Benjamin Davies   Osalla ihmisistä on hataria käsityksiä ruoantuotannon ja -kulutuksen eri osien ekologisuudesta. Voi olla, että keskustelua ruoasta ajaa mututuntuma, kun puhutaan sen vaikutuksesta ympäristöön. Olemassa olevat ja tutkitut harhakäsitykset liittyvät muun muassa ruoan pakkaamiseen ja kuljetukseen, mutta myös lihankulutuksen sekä luomuruoan ympäristö- ja…

MIKSI SYÖN VÄHEMMÄN LIHAA? – 12 HAASTATTELUA

MIKSI SYÖN VÄHEMMÄN LIHAA? – 12 HAASTATTELUA

Mikä motivoi sinua syömään ympäristöystävällisemmin? Miten ruokavalinnat ovat vaikuttaneet elämääsi? Oletko kohdannut ennakkoluuloja ruokavaliotasi kohtaan? WWF Nuoret haastatteli viime keväänä kahtatoista eri-ikäistä ihmistä, jotka pyrkivät syömään ympäristöystävällisemmin. Inspiroidu heidän tarinoistaan, poimi resepti- ja ravintolavinkit ja ole ylpeästi osa laajaa ja kirjavaa ympäristötietoisten ruokailijoiden joukkoa!  …

Nuoret eduskuntavaaliehdokkaat puhuvat muovista

Nuoret eduskuntavaaliehdokkaat puhuvat muovista

Vaalit lähestyvät, joten halusimme antaa palstatilaa nuorille eduskuntavaaliehdokkaille tarjoamalla heille mahdollisuuden jakaa ajatuksiaan muoviin ja sen kierrättämiseen liittyen. Viime syksynä osa WWF Nuorista pääsi tutustumaan muovinkierrätyslaitokseen Berliinissä ja sen innoittamana lähdimme toteuttamaan muoviprojektia. Halusimme herätellä myös nuoria ehdokkaita ajattelemaan muovin roolia yhteiskunnassamme ja heidän suhdettaan…

JOULUKALENTERI: LUUKKU 22

JOULUKALENTERI: LUUKKU 22

Hedelmäinen kvinoakakku sopii loistavasti etenkin joulun kahvipöytään! Kakusta saa noin 10-12 palaa 1 ½ dl kvinoaa 3 dl vettä 3 medium-kokoista kypsää banaania 10 pehmeää kuivattua aprikoosia 1 dl kuivattuja karpaloita 3 rkl chiasiemeniä ½ dl rypsiöljyä tai sitruunaoliiviöljyä 3 rkl vaahterasiirappia 2 dl (80…

JOULUKALENTERI: LUUKKU 21

JOULUKALENTERI: LUUKKU 21

  Luukku 21: Vinkkejä ekologisempaan siivoukseen. Ekosiivoukseen ei tarvita kalliita ja hienoja ekotuotteita vaan perussiivouksen voi hoitaa muutamalla ruokakaapista löytyvällä tuotteella. Hyödyllisiä ja siivoukseen soveltuvia tuotteita ovat muun muassa sitruuna, etikka ja ruokasooda.   Sitruuna – desinfioi ja kirkastaa – Sitruunaa voi käyttää peilien ja…

JOULUKALENTERI: LUUKKU 20

JOULUKALENTERI: LUUKKU 20

Tekisikö mielesi vielä jotain pikkusuolaista joulupöytään? Miten olisi helpot pasteijat, jotka syntyvät käden käänteessä vaikka ylijääneestä torttutaikinasta? Tämä resepti on siitä hyvä, että sitä voi tuunata sen mukaan, mitä tekee mieli tai mitä kaapistasi löytyy. Tästä syystä reseptin mitat ovat vain suuntaa-antavia, näitä pasteijoita on…

JOULUKALENTERI: LUUKKU 19

JOULUKALENTERI: LUUKKU 19

Ilahduta läheisiäsi itsetehdyillä joulumakeisilla. Makeiset syntyvät helposti ja tuovat oivallisen päätteen jouluillan herkutteiluihin. Kierrätyspurkkeihin pakattuina makeiset ovat myös sopiva lahja, joka varmasti lämmittää saajansa sydäntä! Kookos-suklaatryffelit (n. 20 kpl) 160 g tummaa suklaata 100 ml kookoskermaa Maustamiseen esimerkiksi piparkakkumaustetta tai appelsiinikuoriraastetta Tryffelien pinnalle esimerkiksi pähkinärouhetta…