Tässä toinen mainio lahjaidea: suussasulavat kookostryffelit! Tryffeleissä on Bounty-suklaapatukan makua, mutta ne ovat tietysti huomattavasti parempia, koska nämä tehdään itse eikä osteta kaupasta. Reseptin kaikki kunnia kuuluu Chocochili-blogille. Katso videolta, kuinka tryffeleiden tekeminen onnistui WWF Nuorten reseptiryhmältä. Ainekset 1,5 dl tomusokeria 0,75 dl kookoskermaa 1 …
Tähän vuodenaikaan kuuluvat mausteet saavat veden herahtamaan kielelle. Oletko koskaan yhdistänyt niitä punasipulin kanssa? Tässä punasipulihillokkeessa näin tehdään ja seassa maistuvatkin muun muassa neilikka ja maustepippuri. Katso videolta, miten tämä helppo hilloke valmistetaan ja maista valmista tuotetta esimerkiksi seitankinkun tai piparien kanssa! Ainekset 2 punasipulia …
Tekisikö mielesi antaa joululahjaksi jotain herkullista syötävää tai kaipaatko itse herkkuhetkeä? Tämä gluteeniton piparkakkutryffeliresepti, joka julkaistaan osana Instagram-tilimme puolella pyörivää joulukalenteria, sopii molempiin tarpeisiin täydellisesti! Kurkkaa, miten tryffelit valmistuvat alla olevasta videosta. Ainekset Taikina 1 dl tummaa siirappia 1 dl fariinisokeria 125 g margariinia 1 …
Oransseja krookuksia, lämmittäviä auringonsäteitä kasvoilla ja lintujen viserrystä – kevät on täällä! Vuodenajan muutos etenee sitä vauhtia, että pääsiäinenkin on jo nurkan takana! Tänä vuonna pajunkissoja on voinut nähdä ainakin eteläisessä Suomessa jo pitkään, mutta vihdoin ne voi yhdistää pääsiäiseen. Myös muita kevään merkkejä on …
Nämä herkulliset uunimunkit ovat helppo valmistaa, jonka lisäksi ne ovat vähärasvaisempia verrattuna perinteisiin uppopaistettuihin munkkeihin, sillä uunissa paistettaessa riittää, että munkit vain voitelee rypsiöljyllä. Tässä munkkitaikinassa ei ole kananmunaa ja nesteenä on käytetty kauramaitoa. Uunimunkit voi sokeroida, kuorruttaa ja koristella haluamallaan tavalla, vain mielikuvitus on rajana! …
Tästä helposta sämpyläreseptistä voit muotoilla söpöt pupusämpylät, tai halutessasi myös tavalliset sämpylät. Pupujen muotoilu ei ole vaikeaa, mutta siihen tulee varata riittävästi aikaa. Pupusämpylät n. 15 kpl 5 dl kauramaitoa n. 10 dl sämpyläjauhoja 25 g tuorehiivaa 2 tl suolaa 1 rkl sokeria tai …
Hedelmäinen kvinoakakku sopii loistavasti etenkin joulun kahvipöytään! Kakusta saa noin 10-12 palaa 1 ½ dl kvinoaa 3 dl vettä 3 medium-kokoista kypsää banaania 10 pehmeää kuivattua aprikoosia 1 dl kuivattuja karpaloita 3 rkl chiasiemeniä ½ dl rypsiöljyä tai sitruunaoliiviöljyä 3 rkl vaahterasiirappia 2 dl (80 …
Ilahduta läheisiäsi itsetehdyillä joulumakeisilla. Makeiset syntyvät helposti ja tuovat oivallisen päätteen jouluillan herkutteiluihin. Kierrätyspurkkeihin pakattuina makeiset ovat myös sopiva lahja, joka varmasti lämmittää saajansa sydäntä! Kookos-suklaatryffelit (n. 20 kpl) 160 g tummaa suklaata 100 ml kookoskermaa Maustamiseen esimerkiksi piparkakkumaustetta tai appelsiinikuoriraastetta Tryffelien pinnalle esimerkiksi pähkinärouhetta …
Vegaaniset piparkakut Pipareiden tekeminen kuuluu monen jouluperinteisiin. Taikinan valmistaminen on yllättävän helppoa – jopa vegaanisena! Näin todetaan menaiset -lehden verkkosivustolla löytyvän piparitaikina -reseptin yhteydessä. Haluammekin jakaa tämän ohjeen myös Vaikuta syömällä -sivustolla, sillä ohje on simppeli, taikina-ainekset löytyvät tavallisesta ruokakaupasta ja lopputulos maistuvin mahdollinen! …
Ihanaa Lucian päivää! Härlig luciadag! Lucian päivää vietetään 13 joulukuuta ja Lucian on tarkoitus tuoda valoa talven pimeyteen. Lucia on suomeksi Valotar. Luciadagen firas den 13 december och Lucias uppgift är att sprida ljus under den mörka tiden. Luciapäivän kunniaksi meillä on luciapullien resepti …
Joulupöytään sopii erinomaisesti saaristolaisleipä eli Nauvon limppu! Perinteinen resepti sisältää piimää, mutta tällä kertaa leipä saa mehevän hapokkuutensa omenamehusta eli tämä sopii myös vegaaneille. Voit halutessasi testata ohjetta myös appelsiinimehulla! Joululahjavinkkinä: Leivo isompi erä taikinaa ja anna osa leivistä joululahjaksi ystäville! Saaristolaisleipä (2 …
Herkullinen piparimoussekakku sopii loistavasti joulupöydän kahvihyväksi. Kakun valmistaminen vegaanisesti onnistuu helposti eikä maku häviä laisinkaan perinteiselle juustokakulle! Pohja: 150 g piparkakkuja, esimerkiksi Anna’s 50 g margariinia Pingota leivinpaperi irtopohjavuokaan. Sulata margariini ja murskaa keksit. Levitä keksimurska irtopohjavuokaan, tasoita ja laita jääkaappiin kylmenemään täytteen valmistuksen …
LUUKKU 5: Suklaaherkut kuuluvat joulunviettoon. Nämä vegaaniset browniet taateleilla vievät kielen mennessään, kokeile! Ohje: 150 g maidotonta suklaata 0,75 dl rypsiöljyä 1 dl luomu ruokosokeria 2,25 dl kauramaitoa 5 tuoretta taatelia 2,5 dl vehnäjauhoja (voit korvata osan vehnäjauhoista esim. kaurajauhoilla) 1,5 rkl kaakaojauhetta 1 tl leivinjauhetta …
On neljännen luukun aika! Riisipuuro on monen herkku joulun aikaan. Oletko jo kokeillut keittää puuron kasvimaitoon? Hyväksi todettuja vaihtoehtoja ovat esimerkiksi kahviin tarkoitetut kauramaidot sekä soija- ja kookosmaito. Kasvimaitoa valittaessa kannattaa suosia maitoja, jotka ovat melko rasvaisia. Tällöin puurosta tulee oikein täyteläistä. Kookosmaitoa tai -kermaa …
Mämmiä! Kaupasta ostettavat mämmit ovat usein täysin vegaanisia. Lisukkeeksi voi lorauttaa vaihteeksi kasviperäistä vanilijakastiketta tai mantelimaitoa. Suklaan ystävä voi kokeilla pääsiäisenä Chokochilin suloista avokaado-suklaamoussea.
Pääsiäispöydät täyttyvät lampaanlihasta ja muista herkuista. Pääsiäisestä voi kuitenkin nauttia myös syömällä vähemmän lihaa ja valita pääruoaksi esimerkiksi rosmariiniseitania. Rosmariinista tulee itselleni aivan pääsiäisfiilikset, joten suosittelen testaamaan tätä ihanaa reseptiä! Apua! Miten seitania tehdään? Tarvitset seitanin tekoon gluteenijauhoja (ripaus gramjauhoja) mausteita kasvisliemikuution vettä Seitaniin tarvittavat gluteeni- …
Tämä resepti riittää noin neljälle, jos ihmiset eivät syö kovin suuria määriä. Halutessaan voi tehdä suuremman määrän, jolloin pashaa riittää useammalle. Seuraamalla suluissa olevia tuote-ehdotuksia, saat koostettua vegaanivieraille sopivan pashan. Ainekset 1 dl vispikermaa (esim. Alpro Airy&Creamy) 1/2 pkt maustamatonta soijatuorejuustoa (esim Tofutti, paketissa 225 …
Halusin tehdä hieman pienemmän satsin laskiaispullia, sillä asun yksin. Tässä olisikin hieman pienemmän annoksen resepti, jolla voit valmistaa n. 5-10 laskiaispullaa! Tarvitset: 3-4 dl vehnäjauhoja 12,5 g hiivaa 0,25 dl sokeria 0,25 tl suolaa 1 tl jauhettua kardemummaa puolikas purkki kookosmaitoa 0,40 dl rypsiöljyä mansikkahilloa …
