Tex mex nyhtökaurasalaatti

Tex mex nyhtökaura salaatti

Kuumina päivinä maistuvat salaatit. Meksikolainen nyhtökaurasalaatti on täyttävä salaatti kesäisiin päiviin kun haluat kokata nopeasti hyvää ja herkullista ruokaa ilman uunia ja hellaa. Resepti on suunniteltu kahdelle hengelle. Sombrero päähän ja kokkaamaan! 
Total Time 20 mins
Ruokalaji Salaatti
Ruokakulttuuri Mexican
Servings 2 hengelle

Ingredients
  

  • 1 pkt Mexico nyhtökaura
  • 2 kpl tomaattia
  • 1/2 kurkku
  • 1 ruukku jäävuorisalaattia
  • 1 pieni pussi nachoja

Salaatinkastike

  • 1/2 lime
  • ripaus sokeria
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl balsamico

Instructions
 

  • Pilko kurkku ja tomaatti kuutioiksi. Pese ja revi salaatti.
    Paista nyhtökaura pannulla ja lisää joukkoon mausteseos. 
    Kokoa lautaselle kurkkua, tomaattia, salaattia nyhtökauraa ja kaksi kourallista nachoja. 
    Sekoita salaattikastikkeen ainekset keskenään ja kaada kastike salaatin joukkoon. 
Avainsana meksiko, nyhtökaura, salaatti, taco